班兰豆蓉冰皮月饼

上次做月饼的材料还有剩，这次用了另外一位网友的食谱，做了这个班兰豆蓉冰皮月饼^^

上次黑芝麻豆蓉冰皮月饼的口感比较“Q"

这次这个食谱的口感会比较软一点，但做法比较容易方便!!

原谅我忘记了这是在哪里偷来的食谱@@~

班兰瓜子豆蓉冰皮月饼

冰皮材料：

糕粉 180g

糖粉 160g

白油 60g

班兰水 220g （2片斑兰叶+水用搅拌器打烂，然后过滤）

做法：
把全部材料拌匀， 搓成团后，放入冰箱休息30分钟，才取出来把馅料包入，
再用月饼模印出花纹，即可收藏在冰箱冷藏。

豆蓉材料:
绿豆片 250g（浸水2个小时）
幼糖 100g
油 3tbsp
班兰叶 2片

瓜子 1tbsp

做法：
1. 绿豆片+班兰叶中小火蒸1个小时至软，然后乘热加入砂糖和油搅拌，用盅辣椒的那只石器，把绿豆片盅烂，加入瓜子拌均便可。